30 oct. 2015

Donuts de calabaza al horno (sin lactosa)


Otro mes que se acaba. Parece mentira lo rápido que pasa el tiempo. 

Aunque intento seguir el mismo ritmo que antes de estar embaraza es complicado y más con un peque de dos años con una energía inagotable. 

9 oct. 2015

¡Segundo embarazo y revelación del sexo del bebé con tarta niño o niña!


Con este post quiero contar el motivo de mi ausencia estos meses y es que en febrero seremos papis de nuevo. Por suerte no he tenido molestias durante el primer trimestre pero si que me encontraba muy cansada y con un peque de dos años con unas pilas inagotables me era imposible preparar nada. 

Ahora que ya estoy en el segundo trimestre, aunque el cansancio sigue es más llevadero y puedo ir preparando nuevas recetas.

19 sept. 2015

¡Segundo cumpleblog, cupcakes de conguitos y sorteo!


¡Muchas gracias a todos los que me leéis y dedicáis unos minutos con vuestros comentarios y me gusta!

Pues ya han pasado dos años desde que inicié el blog. Dos años compartiendo con vosotros las recetas que he ido preparando y 'utilizando' a la familia y amigos para hacer de conejillos de indias.

23 jun. 2015

Coca de llardons (chicharrones)


Justito justito os traigo esta receta de coca de llardons. Ésta junto a la de crema son de mis favoritas.

Como hacer hojaldre

Ingredientes 

500gr de harina
10gr de sal
250ml de agua
130gr de mantequilla pomada y 380gr de mantequilla para poner de relleno en la masa

6 jun. 2015

Estrella de brioche rellena de Nutella con tutorial


Ya pasó mayo. En casa es un mes de cumpleaños el de mi marido y el del peque; y entre preparar los dos cumples se me ha pasado el mes volando.

20 may. 2015

Tarta jarra de cerveza


Este fin de semana fue el cumpleaños de mi marido. Como os he comentado alguna vez es sommelier de cervezas en el Racó d'en Cesc. Así que decidí preparar una tarta con algún motivo que le recordase a su trabajo.

28 abr. 2015

Donuts al horno con glaseado de chocolate


Esta semana traigo una receta 'ligerita'. Si son donuts pero son al horno así que no engordan tanto como los normales que solemos freír. Así que si estáis con la operación bikini los podéis comer un poco mas tranquilos.

20 abr. 2015

Galletas de cacahuetes


¡Un mes sin publicar!

No me lo puedo creer. Pasa el tiempo volando y entre una cosa y otra no he podido publicar ninguna receta. 


20 mar. 2015

Cupcakes de crema catalana


Quería publicar este post a principios de semana para que los pudieseis preparar para celebrar el día de San José y el día del padre, pero el tiempo se me ha echado encima y no me ha dado tiempo. 


13 mar. 2015

Tutorial bizcocho leopard print

Para poder crear nuestro interior de bizcocho imitando al leopard print debemos tenerlo todo listo para ir lo mas rápido posible y que no afecte a la masa. La receta del bizcocho la tenéis aquí.

Preparación
Una vez tengamos las masas de diferentes colores listas y los moldes también podremos empezar a rellenar.
Primero pondremos una capa de bizcocho blanco cubriendo toda la base del molde.
Luego con el color más oscuro hacemos círculos con tiras muy finas.
Con el color claro hacemos tiras por encima del color oscuro y volvemos a hacer alguna tira del color más oscuro.
Ahora rellenamos los huecos con el bizcocho blanco usando la manga pastelera para que nos quede bien repartido y no pierda la forma que le hemos dado.
Terminamos de cubrir y con cuidado pasamos una espátula para que nos quede bien cubierto por todos lados.

Ya tenemos  nuestro bizcocho imitando a leopard print listo para hornear.

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Tarta chocolate con interior de leopard print


Este fin de semana hemos celebrado el cumpleaños de mi hermana, que como ya sabéis le encanta el chocolate y el animal print. 

4 mar. 2015

6 feb. 2015

Bizcochitos de mandarina


Seguro que os ha pasado alguna vez que compráis alguna oferta de fruta, verdura,... pensando que os lo acabareis y no es así. 

28 ene. 2015

Rollos de canela


Hace tiempo que veía por las redes sociales estos rollos de canela y me llamaban mucho la atención. Me costo decidirme a hacerlos ya que me gusta la canela pero no sabia si sabría demasiado a canela y seria un poco pesado de comer. Pero como muchas cosas hasta que no las pruebas no sabes lo que te pierdes. 

21 ene. 2015

Cupcakes de Kit Kat


Mirando el otro día el blog me di cuenta que hacia mucho que no había publicado receta. Entre las fiestas y la vuelta a la rutina no me había dado tiempo. 

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